好料理
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B I 味醂
全部分類
雞翅根菌菇湯
湯羹
雞翅根,金針菇,舞茸,醬油,料酒,味醂,糖,梅子(或醋)
綜合評分
7.8
《昨日的美食》之梅香芥末冷豆腐
日式
內酯豆腐,日式腌梅,味醂,日式醬油,果醋,高湯粉,芥末
綜合評分
6.5
茶碗蒸
蒸
雞蛋L,A水,A生抽,A味醂,A細鹽,A本クウ,B雞胸肉,B醬油,香菇,蝦
綜合評分
9.3
《昨日的美食》之蓮藕金平
日式
蓮藕,干辣椒,芝麻油,砂糖,沾面醬,味醂,米酒,醋
綜合評分
9.0
《昨日的美食》之鋁箔烤鮭魚
日式
三文魚塊,洋蔥,香菇,鹽,黑胡椒末,味噌,味醂,米酒,黃油
綜合評分
9.3
《昨日的美食》之豆腐蘘荷湯
日式
茗荷,嫩豆腐,鹽,味精,醬油,味醂
綜合評分
9.4
【霓虹一番】玉子燒
快手菜
雞蛋,醬油,味醂(類似料酒但略有甜味),老干媽,王守義十三香
綜合評分
7.3
日式烤三文魚
烤箱
生抽,老和,蜂蜜,味醂,生姜茸
綜合評分
7.8
日式醬汁-基礎烏冬湯頭
日式
純淨水或者礦泉水,昆布,小沙丁魚乾或者小竹夾魚乾(煮幹),鰹魚節(木魚花),幹香菇,醬油,味醂
綜合評分
9.1
蔥香鮪魚飯糰
飯
米飯(熟),金槍魚罐頭(水浸),醬油,味醂,糖,蔥花,姜粉
綜合評分
7.4
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